A menudo culpamos al 'metabolismo lento' por nuestra incapacidad para tener el peso bajo control. Pero, ¿qué es el metabolismo, exactamente? Y..., ¿hay algo que podamos hacer para modificar nuestro índice metabólico?
El metabolismo tiene que ver con todos los procesos químicos que tienen lugar en el organismo para mantener la vida - procesos que nos permiten respirar, que hacen circular la sangre, que hacen funcionar el cerebro y que extraen la energía de los alimentos. El índice metabólico basal se refiere a la cantidad de calorías que nuestro organismo utiliza cada día, en reposo, simplemente para mantener en funcionamiento todos los órganos vitales.
El índice metabólico está directamente relacionado con la composición de nuestro cuerpo. Cada libra de grasa corporal que tenemos quema solamente unas 2 calorías por día. Pero el resto de nuestro cuerpo - nuestra masa corporal magra - quema aproximadamente 14 calorías por libra cada día. Gran parte de nuestra masa corporal magra está formada por músculo, sólo una de las mejores cosas que se pueden hacer para aumentar el índice metabólico es reforzar la musculatura a través de entrenamiento de resistencia. Asegúrese de incluir en tu dieta las proteínas adecuadas, las cuales también lo ayudarán a fortalecer y mantener músculos magros.
La verdad de cinco mitos sobre el metabolismo:
Mito: El metabolismo se vuelve más lento con la edad.
Verdad: Las personas tienden a aumentar de peso a medida que envejecen, pero esto ocurre típicamente por la tendencia a hacer menos actividad física, o a hacer ejercicios más livianos que los que solíamos hacer; por ende quemamos menos calorías por día. Como resultado se puede producir una pérdida de masa muscular que reduce la masa corporal magra y de allí que el índice metabólico se haga más lento. Los ejercicios cardiovasculares para quemar calorías y el entrenamiento de resistencia para preservar o reforzar la musculatura son extraordinarias defensas contra el aumento de peso relacionado con la edad.
Verdad: Las personas tienden a aumentar de peso a medida que envejecen, pero esto ocurre típicamente por la tendencia a hacer menos actividad física, o a hacer ejercicios más livianos que los que solíamos hacer; por ende quemamos menos calorías por día. Como resultado se puede producir una pérdida de masa muscular que reduce la masa corporal magra y de allí que el índice metabólico se haga más lento. Los ejercicios cardiovasculares para quemar calorías y el entrenamiento de resistencia para preservar o reforzar la musculatura son extraordinarias defensas contra el aumento de peso relacionado con la edad.
Mito: Su metabolismo es así y no se puede modificar.
Verdad: Si bien podría parecer que hay personas que comen todo el tiempo y nunca aumentan de peso, lo más probable es que ellas seleccionan alimentos relativamente bajos en calorías saludables. Muchas de esas personas "con suerte" también queman más calorías sencillamente porque se mueven más; Tal vez sean más inquietas, se paren y caminen frecuentemente durante el día para estirarse, o caminen hacia un compañero de trabajo en lugar de enviarle un mensaje de correo electrónico. Entonces, si te has propuesto estimular tu metabolismo reforzando la musculatura, utiliza esos músculos con más frecuencia y muévete más durante el día.
Verdad: Si bien podría parecer que hay personas que comen todo el tiempo y nunca aumentan de peso, lo más probable es que ellas seleccionan alimentos relativamente bajos en calorías saludables. Muchas de esas personas "con suerte" también queman más calorías sencillamente porque se mueven más; Tal vez sean más inquietas, se paren y caminen frecuentemente durante el día para estirarse, o caminen hacia un compañero de trabajo en lugar de enviarle un mensaje de correo electrónico. Entonces, si te has propuesto estimular tu metabolismo reforzando la musculatura, utiliza esos músculos con más frecuencia y muévete más durante el día.
Mito: Se queman más calorías en la digestión de alimentos y bebidas heladas que con alimentos a temperatura ambiente o más calientes.
Verdad: En un laboratorio, se han medido aumentos muy pequeños de las calorías que se queman en personas que toman bebidas muy frías. Pero el cambio es demasiado pequeño (se queman unas 10 calorías más por día) como para tener un efecto significativo sobre la reducción de peso.
Verdad: En un laboratorio, se han medido aumentos muy pequeños de las calorías que se queman en personas que toman bebidas muy frías. Pero el cambio es demasiado pequeño (se queman unas 10 calorías más por día) como para tener un efecto significativo sobre la reducción de peso.
Mito: Si se reducen las calorías, el índice metabólico se hará más lento y, entonces, ¿qué sentido tiene?
Verdad: Es cierto que el índice metabólico puede hacerse un poco más lento cuando se reducen las calorías ya que la propensión natural del cuerpo es tratar de conservar las calorías de la mejor manera posible. Pero esa disminución es relativamente pequeña y si uno hace más actividad a medida que pierde peso, es posible compensar esas pequeñas variaciones. Con la combinación de dieta Y ejercicios, puedes ayudar a preservar el índice al cual su cuerpo quema las calorías.
Verdad: Es cierto que el índice metabólico puede hacerse un poco más lento cuando se reducen las calorías ya que la propensión natural del cuerpo es tratar de conservar las calorías de la mejor manera posible. Pero esa disminución es relativamente pequeña y si uno hace más actividad a medida que pierde peso, es posible compensar esas pequeñas variaciones. Con la combinación de dieta Y ejercicios, puedes ayudar a preservar el índice al cual su cuerpo quema las calorías.
Mito: Si dejas de comer por las noches, cuando tu metabolismo está más lento, perderás más peso.
Verdad: Cuando las personas pierden peso porque dejan de comer después de ciertas horas, es solamente porque disminuyen la cantidad de calorías que ingieren durante el día, no porque consumen las calorías durante ciertas horas. Consumir todas tus calorías antes de que se oculte el sol no acelerara tu pérdida de peso, al menos que disminuyas la cantidad de calorías que consumes.
Verdad: Cuando las personas pierden peso porque dejan de comer después de ciertas horas, es solamente porque disminuyen la cantidad de calorías que ingieren durante el día, no porque consumen las calorías durante ciertas horas. Consumir todas tus calorías antes de que se oculte el sol no acelerara tu pérdida de peso, al menos que disminuyas la cantidad de calorías que consumes.
Susan Bowerman es Directora de Capacitación sobre Nutrición en Herbalife.
OTROS MITOS:
Mito:Aumenta la grasa corporal tomando gran cantidad de proteinas.
Falso: Las proteínas sí son las encargadas de formar los músculos, pero una ingesta de más de 2 gramos por kilo de peso al día no sólo es innecesaria, sino que puede producir alteraciones en tu organismo, afectando de forma importante a órganos como el hígado, el corazón y los riñones. Si quieres aumentar la masa muscular, puedes aumentar las proteínas de tu dieta diaria, pero nunca lo hagas de forma exagerada o con exceso de suplementos.
Mito:Cuanto más sudes, más adelgazas.
Falso:Con el sudor perdemos agua, pero no calorías y el peso que pierdes lo recuperarás en cuanto te hidrates. Además, sudar en exceso puede causar alteraciones importantes en el sistema cardiovascular o metabólico. Finalmente, puede causar la pérdida de sodio y potasio, lo que puede ocasionar calambres. Por eso no te olvides que durante el ejercicio hay que hidratarse constantemente.
Mito:El mejor momento para hacer ejercicios es mañana/tarde/noche
Falso:Cualquier momento del día es bueno para hacer deporte, pero hay que tener en cuenta diversos factores. Si quieres realizarlo por la mañana, procura no hacerlo en ayunas. Si lo haces por la tarde, que sea después de haber terminado la digestión. Y si lo haces por la noche, haz menos de una hora para poder conciliar el sueño.
Mito:La fibra es solo para las personas ´´Estreñidas´´.
Falso:Todos necesitamos consumir al menos 25 gramos de fibra al día para mantener un sistema digestivo saludable. La podemos obtener de nuestras legumbres, vegetales, frutas, granos enteros...pero por desgracia no siempre consumimos alimentos enteros, ni lo suficientemente y es ahí cuando pueden aparecer problemas como el estreñimiento y con él otras enfermedades que pueden ser fatales como el cáncer de colon. Por ello, es bueno complementar nuestra alimentación con un complejo como la Fibra Activa de Herbalife.
La fibra además de ayudarte con el sistema digestivo, te ayudará a disminuir los niveles de colesterol y a mantener niveles saludables de glucosa e insulina en la sangre.
La fibra además de ayudarte con el sistema digestivo, te ayudará a disminuir los niveles de colesterol y a mantener niveles saludables de glucosa e insulina en la sangre.
Mito:Si realizas deportes, puedes comer de todo
Falso:Si crees que después de hacer ejercicios puedes comer lo que te apetezca, estás incurriendo en un gran error. Los tres pilares de un cuerpo sano son ejercicio, descanso y buena comida. Si te sientes 'vacío' después de hacer ejercicio, sustituye tus ganas de dulce por un batido de proteínas, por ejemplo.
REALIDADES:
REALIDADES:
Herbalife es comida.
El batido es una comida completa, sana y equilibrada en un vaso, baja en calorías, rica en fibra y proteínas vegetales, contiene todos los nutrientes que el cuerpo necesita y es hipoalergénico; así que todo el mundo puede tomarlo.
El resto de productos también son alimentos y se utilizan para complementar y completar la dieta habitual.
Los productos dan su mejor resultado combinándolos con una dieta equilibrada y una vida activa, pero incluso cuando no llevas una vida tan sana son una gran ayuda, ya que te aseguran un mínimo de una comida equilibrada al día.
MITOS:
Son medicamentos. NO.
SON ALIMENTO. Los que dicen que son medicinas o químicos o sintéticos, no han visto una etiqueta del producto en su vida, es decir, no saben de lo que hablan.
Provocan enfermedades. NO.
¿Cuándo comer provoca enfermedades? Cuando se hace mal. Una nutrición deficiente provoca enfermedades como el colesterol, la diabetes, la anemia... La nutrición equilibrada de Herbalife corrige las carencias y elimina los excesos de la mala alimentación, y con eso las enfermedades provocadas por la nutrición deficiente desaparecen.
Lo cierto es que cuando estás bien alimentado mejora tu salud y, aun el caso de que enfermes, te recuperas antes.
Tienen efecto rebote. NO.
Nadie engorda por dejar de tomar los batidos. Lo hacen por volver a comer según sus antiguos hábitos alimenticios, los que ya antes habían provocado el sobrepeso que se tuvo que eliminar.
Son caros. NO.
Pagar el precio de un bote de batido impresiona un poco, cuando no sabes lo que estás pagando realmente. Pero si piensas que en un bote tienes todos los desayunos de un mes, verás que cada día es un sol y pico. ¿Cuántas comidas sanas, completas y equilibradas puedes hacer por poco más de s/.4.50 la ración? No harás inversión en batidos, sino en nutrición.
No olvides que esa comida que sustituyes por el batido, ya no la tienes que comprar, así que en realidad hasta estás ahorrando.
CONSEJOS:
Ve a un club de nutrición y habla con los otros clientes, sobre todo los más antiguos. Ellos no quieren venderte nada, así que puedes fiarte de lo que te cuenten sobre los productos y el efecto que han tenido en su organismo. Y las últimas dudas que te queden se las puedes consultar a los responsables del club, porque ellos también usan los productos y saben lo que hacen porque los conocen bien.
1. Nunca saltarse el desayuno, al dormir pasamos por lo menos 8 horas sin ingerir alimentos por lo que al despertarnos nuestro cuerpo pide a gritos 114 nutrientes. Nuestro batido Fórmula 1 te garantiza estos nutrientes y es un desayuno a base de proteína que te brindará la energía que necesitas para comenzar tu día.
2. Siguiendo con tema de ingerir los alimentos necesarios, debemos aumentar nuestra ingesta de frutas y verduras.
3. Cambia el consumo de carnes rojas por pollo o mejor aún pescado, que tarda menos en digerir y contiene aceites esenciales.
4. Mantén un estilo de vida saludable aumentando la actividad física puedes comenzar con una caminata de 20 min a paso ligero día por medio aumentando el ritmo y tiempo progresivamente.
5. Esta comprobado científicamente el daño que causa a nuestro cuerpo las grasas trans y el azúcar refinado, así que debemos moderar su consumo.
6. Consumir suficiente agua, nuestro organismo sólo en orina pierde alrededor de dos litros y debemos reponer este líquido. La pregunta más común es ¿Cuánta agua debo tomar? Y la mejor respuesta es la suficiente para que tu orina sea transparente.
7. El exceso de sal también es nocivo para la salud en muchas comidas una pizca de sal es más que suficiente para dar sabor.
8. Entre menos procesadas sean los alimentos mejor, los productos integrales te ofrecen mayor cantidad de fibra, la cual te ayudará en un mejor funcionamiento del trasto digestivo.
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